Mobilier de restaurant, idées
et inspirations pour le renouveler

Comment meubler un restaurant? Désormais, il n’y a plus de doutes, une bonne cuisine et un bon design sont une combinaison gagnante. Le décor du restaurant joue un rôle vraiment important dans la définition de l’expérience client, et doit être en harmonie avec tous les autres éléments – du menu à la mise en place – pour raconter une histoire qui conquiert le cœur comme le palais. La personnalité, donc, mais aussi le confort et la fonctionnalité pour assurer une expérience agréable, sont les éléments à garder à l’esprit pour mettre en place un restaurant réussi.

Certes, ce sont des temps compliqués pour la restauration, entre les fermetures et les nouvelles règles à suivre. Insiders et passionnés de cuisine, chacun doit faire face aux limites imposées par la pandémie. Malgré les grandes difficultés, penser l’avenir avec optimisme est la clé pour être prêt quand on pourra enfin rouvrir comme avant. Pour certains, la fermature forcé pourrait être le moment de s’arrêter et de regarder de plus près leur métier, les objectifs atteints mais aussi les points qui pourraient être améliorés ou renouvelés, à commencer par l’ameublement du restaurant. Voici quelques conseils, avec un œil sur les tendances les plus intéressantes.

La cuisine ouverte, pour commencer, est une tendance plus vivante que jamais. Certains la définissent comme une véritable philosophie, qui voit les clients désireux de s’impliquer et de participer à l’élaboration des plats qu’ils s’apprêtent à déguster. Dans cette situation particulière, il souligne également que le plaisir d’aller au restaurant ne s’arrête pas au goût des plats mais inclut une expérience plus large, dans laquelle le milieu environnant est plus important qu’avant.

Après des années de minimalisme, l’envie de couleur est donc revenue pour se faire sentir parmi les tendances du mobilier de restaurant. Choisir des nuances particulières et jouer avec des combinaisons originales peut donc s’avérer être une carte gagnante pour donner une plus grande connotation à l’identité du restaurant, à condition de définir une palette de couleurs harmonieuse. De cette manière, nous aurons un environnement agréable et captivant, qui incitera également les clients à prendre des photos à partager avec leurs amis sur leurs canaux sociaux: un aspect à ne pas sous-estimer pour l’ameublement d’un restaurant moderne. Une manière simple mais certainement pas évidente de rénover les locaux avec une touche de couleur est représentée par les chaises: le catalogue Bontempi Casa propose différentes choix de chaises dédiées au mobilier contract qui peuvent être déclinées dans une large gamme de couleurs, des classique aux plus modernes. Avec les modèles rembourrés et recouvertes, vous pouvez également jouer avec les textures des matières, du cuir premium élégant à la laine douce en passant par le nubuck, le velours et bien d’autres. Le configurateur en ligne peut certainement vous aider à libérer votre imagination et à découvrir toutes les options disponibles.

Enfin, le souci du détail et la capacité typique de la conception contractuelle italienne à combiner esthétique et fonctionnalité dans un ensemble harmonieux sont toujours d’actualité et jamais démodée. Les assises doivent avoir des formes bien finies et être confortables, pour passer de l’entrée au dessert, quel que soit le temps necessaire. Les tables devront s’adapter à la gestion de l’espace, en assurant la bonne distanciation entre les différents groupes de clients mais aussi la possibilité de s’unir, prochainement, en grandes tables. Améliorer la lumière naturelle provenant des fenêtres pendant la journée et créer un éclairage doux et agréable pour la soirée ne peuvent être que des valeurs ajoutées – ainsi que l’œil d’un consultant expert sur lequel vous pouvez compter si vous souhaitez réaliser un restylage.